KFC เตรียมเข้าสู่สงครามแซนด์วิชไก่ด้วยเวอร์ชันพรีเมียมใหม่

KFC เริ่มต้นในปี 2564 ด้วยการเข้าสู่สงครามแซนด์วิชไก่ การเพิ่มเมนูล่าสุดจากเครือYum Brandsจะเข้ามาแทนที่แซนวิช Crispy Colonel ในความพยายามที่จะได้เปรียบคู่แข่ง

การแข่งขันเริ่มต้นขึ้นเมื่อกว่าหนึ่งปีที่แล้วด้วยการเปิดตัวไอเท็มคลาสสิกของ Popeyes ซึ่งมีไก่กรอบบนขนมปังบริออชเนยกับซอสมายองเนสหรือ Cajun รสเผ็ด นับตั้งแต่เปิดตัวแซนวิชได้ช่วยกระตุ้นยอดขายสาขาเดียวกันให้เติบโตเป็นตัวเลขสองหลักสำหรับเครือร้านอาหารแบรนด์อินเตอร์เนชั่นแนลทุกไตรมาส

แมคโดนัลด์จะก้าวเข้าสู่วงแหวนในเดือนหน้า ทั้งหมดได้รับการพยายามที่จะขโมยบางส่วนของโมเมนตัม Chick-ได้เห็นในปีที่ผ่านมามันก็กลายเป็นห่วงโซ่อาหารที่สามที่ใหญ่ที่สุดโดยยอดขายหลังโดนัลด์และสตาร์บั

ตั้งแต่วันพฤหัสบดีเป็นต้นไปแซนวิชของ KFC มีให้บริการในร้านอาหารบางแห่งในชิคาโกแคนซัสซิตี้เซนต์หลุยส์ซานฟรานซิสโกซีแอตเทิลพอร์ตแลนด์โอเรกอนหลุยส์วิลล์เคนตักกี้แซคราเมนโตแคลิฟอร์เนียและทัลซาโอคลาโฮมา ภายในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้จะวางจำหน่ายทั่วประเทศในร้านอาหาร KFC ในสหรัฐอเมริกาทั้งหมด 4,000 แห่ง แซนวิชไก่สามชิ้นของ McDonald จะเปิดตัว 24 กุมภาพันธ์ทั่วสหรัฐอเมริกา

ในฤดูใบไม้ผลิ KFC ได้ทดสอบแซนวิชในออร์แลนโดรัฐฟลอริดาและสินค้าดังกล่าวเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าของประมาณการยอดขายเดิม ลูกค้าหลายคนไม่ได้มองว่า KFC เป็นส่วนหนึ่งของบทสนทนาแซนวิชไก่ แต่ใครก็ตามที่ได้ลิ้มรสแซนด์วิชนี้จะรู้ว่าเรากำลังเล่นเพื่อชนะ Andrea Zahumensky ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดของ KFC US

แซนวิชประกอบด้วยเนื้ออกไก่ 1 ปอนด์ที่ผ่านการชุบเกล็ดขนมปังขนมปังบริออชผักดองและซอสมายองเนสหรือซอสเผ็ด เวอร์ชันของ KFC มีความคล้ายคลึงกับส่วนผสมของ Popeyes, McDonald’s และ Chick-fil-A ทั้งหมดนี้ใช้เนื้อขนมปังบริออชและผักดอง ความแตกต่างหลักคือวิธีการต้มและทอดซึ่งมีผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติ

หุ้นของ Yum ซึ่งมีมูลค่าตลาด 31.8 พันล้านดอลลาร์เพิ่มขึ้น 3% ในปีที่แล้ว ในขณะที่เคเอฟซีพิซซ่าฮัทและ Taco Bell มีการกู้คืนได้อย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกา สถานที่ต่างประเทศได้ใช้เวลานานที่จะกลับมาจากการแพร่ระบาด coronavirus

 

Leave a Reply